最近常煮紅豆花豆湯
因為弟弟愛喝 常常會吵著要喝
有了WMF快鍋
煮出來的真的比外面賣的還好喝
豆子粒粒分明分明 吃起來卻鬆軟無比入口即化
煮好這一鍋後 突然想到何不來做個蜜紅豆吐司呢
決定好後先打電話給老媽問ㄧ下蜜紅豆該怎麼作
因為我從小吃到大
首先在炒鍋加入砂糖拌炒 再把紅豆加入
把水收乾後就完成囉 大概15-20分鐘
中間要不斷翻炒 免得燒焦
接下來要來作麵糰囉
我用的是國際牌麵包機 選擇菠蘿吐司的選項
ㄧ小時後 麵糰好囉
接下來要麵糰桿平 把紅豆舖上然後捲起來
麵糰很黏 要沾麵粉
我弄得亂七八糟的 形狀很醜
接著就放回麵包機內烘烤囉
ㄧ小時後 出爐啦
來看一下切面吧
整個料多味美 如果紅豆的分布形狀再美一點 就100分了
終於又發展出新口味的吐司囉
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